こんにちは！ おいしいごはんとおいしいお酒が大好きな胃下垂ライター、山口真央と申します。日々おいしいものを求め、各地をさまよっているわけですが……。
山口さんってお酒も好きだと思うんですが、おつまみはなにが好きですか？ あっ、もちろん今日は飲めないですよ！
わかってますってば～……。うーん、そういわれるといろいろ好きなものがありますね。ポテトサラダとかお刺身とか……あっ、ビールにはから揚げがいいですよね！
あ～それはわかるなぁ。から揚げってずるいですよね、ごはんにも合うし、ビールにも合うし……。こんな話してたらから揚げが食べたくなっちゃったな。
すかいらーくグループの『から好し』ってご存じですか？ 最近はあのガストにもメニューが出ているほどなんですけど……独立した店舗があるみたいなんです。
おお！ 行ってみましょうか！
パリパリじゅわぁっ！ なから揚げがたまらない
やってきたのは埼玉県にある『から好し』さいたま道祖土店。幹線道路沿いにある店舗は駐車場も広々していて、ドライブにもよし。『から好し』は2017年にオープンした、すかいらーくグループの中でも比較的新しいチェーンシリーズです。
こんにちは～。すごく入りやすい雰囲気。さすがはファミリーレストランを手掛けるすかいらーくグループだ。
ファミレス感はたしかにあるけれど、どちらかというと定食屋さんみたいな雰囲気もありますね！ うーん、カウンターでビール飲みた～い。
（ギロッ）
ひぃっ！
こんにちは～！ お好きな席へどうぞ～！
ありがとうございます！ どちら様……？
店長です。１号店へようこそ！
※ すごくすごくカッコイイ方だったのですが、看板写真に差し替えさせていただきます。
さっそくなんですが、ビーｒ……ちがった、おすすめのメニューを教えてください！
なるほど、今日はお酒なし、お食事でのご来店ですね！ それなら「から好し定食」はいかがでしょう？
おお！ 直球ストレートなネーミング。ではそれを頼んでみます！
ちなみに、ハッピーアワーではハイボールとから揚げのセット「ハイからセット」や、レモンサワーとのセットもご用意しておりますので、次回公共交通機関で来られた際はぜひ！
ぐぬぬ、「ハイからセット」だなんていい響きだ……！
「パリじゅわ」の秘密は、店舗仕込み！
お待たせいたしました～！
うわぁ、から揚げがデッカい！！
これは想像以上のデカさ！ しかもいいにおいもする……。
ではいただきま～す！ ……おぉ、これは皮がパリパリ、なかがじゅわぁ！ なから揚げだ！！
ほんとうだ！ とはいえ油のしつこさも感じなくて、すごく上品な味。
ありがとうございます！ 『から好し』のポイントは毎日丁寧に「店舗で衣付け」しているところなんです！
えええ店舗で！？ じゃあこのから揚げは、この店舗で衣がつけられているってことですか！？
そうなんです。チェーン店では工場生産、冷凍で配送されてくることも多いと思いますが、お店で仕込むことでこのサクじゅわ！ ができあがるんですよ。あっ、もしよろしければこちらのタレにつけて食べてみてください！
こちらですか？ おぉ、これはこれで、オーソドックスなレモンとはちがう味わい……。にしてもこのソースはなんですか……！？
フフフ……胡麻にんにくダレです。せっかくなら大きなから揚げをたくさん食べていただきたくて、味変用にお出ししているんですよ。
たしかにこれなら飽きずにぱくぱく食べちゃいそう。ごはんも進みますね！
箸休めとして、テーブルにお新香もご用意していますよ！
それはうれしい！ 揚げ物にはさっぱりしたものが欲しくなりますよね。これは……だいこんのお漬物？
はい！ すごく根強いファンもいるんです！
１号店だからこそはないけれど？
は～～おいしかった！ １号店ならではではないけれど、「ここで生まれたから揚げ」と思うとちょっと感慨深いなぁ。
今日はこのあたりで終点としましょうか。また次回も１号店回ってみたいですね！
から好し さいたま道祖土店
住所：埼玉県さいたま市緑区道祖土３丁目５−１８
営業時間：10:00～23:30
駐車場：〇
★次回に続く……かも？
- 今回の記事で使用したクルマ
- N-BOX/FF
ボディーカラー：プラチナホワイト・パ－ル
純正アクセサリー装着車
▼N-BOXの純正アクセサリーの詳細はこちら
https://www.honda.co.jp/ACCESS/nbox/
▼書いた人
- 山口 真央（やまぐち まお）
- 群馬県出身 都内在住のフリー編集/ライター。嗜好品と名のつくものはたいてい好きです。おいしいごはんとおいしいおさけを求め、あちこちをうろついている模様。
X: @kmiycan
写真 / KEI KATO（ヒャクマンボルト）
